tag:blogger.com,1999:blog-75611801500501501412023-11-16T12:54:14.927+01:00Maya's cupcakesEverharthttp://www.blogger.com/profile/02439953648058449781noreply@blogger.comBlogger52125tag:blogger.com,1999:blog-7561180150050150141.post-37633532764420533402012-11-29T05:44:00.001+01:002012-11-29T05:44:42.522+01:00Donderdag geslotenBeste klant,<br />
<br />
Door ziekte van mijn dochtertje (griep en doorkomende tandjes) zijn wij helaas deze donderdag gesloten.<br />
<br />
Sorry voor het ongemak.<br />
<br />
Groetjes,<br />
<br />
MayaZeahttp://www.blogger.com/profile/07371530537571950111noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7561180150050150141.post-16017556639139543792012-11-13T11:24:00.001+01:002012-11-13T22:02:14.396+01:00Libelle WinterfairLiefste klanten,<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.mayas.be/Images/kortingbon-libelle-winterfair.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://www.mayas.be/Images/kortingbon-libelle-winterfair.jpg" width="237" /></a></div>
De winter staat voor de deur. Tijd om het gezellig te maken met lekkere geuren in de keuken en zalig aan het bakken te slaan. <br />
Wij nemen alvast een vrolijke start op de Libelle winterfair in de nekkerhal in Mechelen.<br />
Daarom zijn wij gesloten van dinsdag 15 november tot en met zaterdag 18 november.<br />
U kan ons uiteraard komen bezoeken op de Libelle Winterfair op stand 217 vlakbij het grote Libelle plein. Moest u op voorhand al willen plannen dan <a href="http://downloads.libelle.be/plattegrond-winterfair.pdf" rel="nofollow" target="_blank">vind u hier de plattegrond</a>.<br />
U vind ook dit jaar weer een <a href="http://downloads.libelle.be/WinterfairBonSite.pdf" rel="nofollow" target="_blank">kortingsbon van €2 per persoon op deze link</a> <br />
<br />
Op dinsdag 20 november 2012 zijn wij terug open!<br />
<br />
Groetjes,<br />
<br />
Maya 's Zeahttp://www.blogger.com/profile/07371530537571950111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7561180150050150141.post-14972430192199081982012-10-24T16:41:00.002+02:002012-10-24T16:41:27.620+02:00Gesloten wegens ziekteGeachte klanten,<br />
<br />
<br />
<br />
De herfst is in het land, de griep spijtig genoeg ook en deze heeft ons geveld.<br />
<br />
Wij zijn er zo snel mogelijk weer voor jullie!<br />
Onze excuses voor het ongemak.<br />
<br />
Maya'sZeahttp://www.blogger.com/profile/07371530537571950111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7561180150050150141.post-11663439295166428212012-10-17T16:44:00.001+02:002012-10-17T16:44:23.277+02:00Nu donderdag gesloten!Geachte klanten,<br />
<br />
Op donderdag 18 oktober 2012 zijn wij gesloten.<br />
<br />
U kan vrijdag terug bij ons terecht.<br />
<br />
groetjes,<br />
<br />
MayaZeahttp://www.blogger.com/profile/07371530537571950111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7561180150050150141.post-75595793277992965302012-09-07T15:38:00.001+02:002012-09-07T15:38:15.850+02:00HobbySalon MechelenGeachte klanten,<br />
<br />
Het is weer zover! Van woensdag 19 september tot en met zondag 23 september 2012 staan we op het hobbysalon in Mechelen.<br />
<br />
Hier verkopen wij onze producten, doen we demonstraties en geven we korte workshops. Wil je erbij zijn? Kom dan gewoon een kijkje nemen in de Nekkerhal in Mechelen.<br />
<br />
Dit betekent echter wel dat wij de week van 17 september tot en met 23 september 2012 gesloten zijn!<br />
Voor producten kan u terecht bij ons op het hobbysalon. Voor bestellingen moet u helaas even wachten.<br />
<br />
Wij zijn er weer voor u en uw taartwensen vanaf dinsdag 25 september 2012.<br />
<br />
groetjes en tot gauw!Zeahttp://www.blogger.com/profile/07371530537571950111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7561180150050150141.post-32748217092544270812012-09-04T16:12:00.003+02:002012-09-04T16:13:01.143+02:00WorkshopsBeste klanten,<br />
<br />
Wij zijn volop bezig met het inplannen van de workshops en vooral de samenstelling ervan. Wij hebben tonnen inspiratie en hopen dan ook voor u een aantal gevarieerde workshops te kunnen samenstellen met allerlei verschillende thema's. We vragen u daarom nog even geduld. Vanaf oktober beginnen wij terug met het geven van de workshops. <br />
<br />
Zodra ze op onze agenda online staan kan u hiervoor inschrijven. Wilt u graag op de hoogte gehouden worden over wanneer de lessen online staan? Stuur ons dan een mailtje : <a href="mailto:info@mayas.be">info@mayas.be</a><br />
<br />
U kan eventueel wel al een miniworkshop cupcake versieren basis volgen op de hobbybeurs in de Nekkerhal in Mechelen, waar wij staan met onze stand van 19 september tot en met 23 september 2012.<br />
Inschrijven hiervoor doe je aan onze stand op de beurs zelf.Zeahttp://www.blogger.com/profile/07371530537571950111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7561180150050150141.post-65453424484596067202012-08-02T12:00:00.001+02:002012-08-02T12:00:16.132+02:00Verandering openingsurenBeste klanten,<br />
<br />
Vanaf 1 augustus 2012 veranderen onze openingsuren. Wij zullen op zaterdag open zijn tot 17 uur ipv. 18 uur.<br />
<br />
Van dinsdag tot vrijdag blijven wij open tot 18 uur.<br />
Maandag en zondag zijn wij gesloten.<br />
<br />
groetjes, <br />
<br />
Maya'sZeahttp://www.blogger.com/profile/07371530537571950111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7561180150050150141.post-13087604174917579762012-08-01T13:34:00.004+02:002012-08-01T13:41:09.731+02:00Pindakaaskoekjes<strong><u>Ingrediënten (voor 24 stuks)</u></strong><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY8nE3baTJLidgE0r9AQE_DtggFPxIzRVRgtwIQCz6MrUFDMLlJLSg3WHmQnVTq2JbQNCPdndkWCt8vVxlapfzTjhS2oijt4k5uKa7x2smxUFVo0T6K04Pia7ui1L2YeqTtlvrVp-nuuI/s1600/pindakaaskoekjes.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" eda="true" height="280" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY8nE3baTJLidgE0r9AQE_DtggFPxIzRVRgtwIQCz6MrUFDMLlJLSg3WHmQnVTq2JbQNCPdndkWCt8vVxlapfzTjhS2oijt4k5uKa7x2smxUFVo0T6K04Pia7ui1L2YeqTtlvrVp-nuuI/s320/pindakaaskoekjes.jpg" width="320" /></a></div>
225 g boter, op kamertemperatuur<br />
200 g fijne kristalsuiker<br />
200 g lichtbruine basterdsuiker<br />
2 eieren<br />
1/2 theelepel vanille-extract<br />
240 g pindakaas met stukjes noot<br />
340 g bloem<br />
2 1/2 theelepel zuiveringszout<br />
1/2 theelepel zout<br />
75 g pure chocolade grofgehakt<br />
<br />
4 bakplaten, bekleed met bakpapier<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<strong><u>Bereidingswijze</u></strong><br />
<br />
Verwarm de oven voor op 170°C<br />
<br />
Doe de boter en beide soorten suiker in de kom van een keukenmachine, gebruik het deegmes (of gebruik een elektrische handmixer) en klop tot het een bleke romige massa is. Voeg de eieren een voor een toe, klop kort en schraap steeds de nog niet opgenomen ingrediënten van de wand van de mengkom. Schakel de machine naar de laagste stand en klop de vanille en de pindakaas door de botermassa.<br />
<br />
Voeg bloem, zuiveringszout en zout toe en blijf kloppen tot het een zacht deeg is. Schep de gehakte chocolade erdoor tot hij gelijkmatig in het deeg is verdeeld.<br />
<br />
Zet 6 gelijke bergjes chocoladedeeg op elke voorbereide bakplaat; houdt ze iets uit elkaar zodat ze kunnen uitlopen. <br />
<br />
Bak de koekjes 10 minuten in de warme oven tot ze vrij plat en langs de rand goudbruin zijn.<br />
Lat de koekjes kort op de bakplaat afkoelen en leg ze daarna op een rooster om ze helemaal koud te laten worden. Ze moeten zacht en een beetje taai zijn.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<h3>
<span style="font-size: xx-small;">@uit het Hummingbird bakboek</span></h3>Zeahttp://www.blogger.com/profile/07371530537571950111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7561180150050150141.post-5966903872175142362012-07-25T14:57:00.001+02:002012-07-25T14:57:15.083+02:00Nougatine IJstaart<span id="more-7428"></span>Deze taart is gemakkelijk te maken en hoeft niet in de oven, ideaal voor een warme dag als vandaag. <br />
<br />
<br />
<strong><u>Ingrediënten:</u></strong> <br />
<ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr1kYp5ZF93zhDFKxsqbNed7Iy3xZM0hup4XnsqSZojzOaSYsH1tAL01564cYgI_QpCOn969KoZHBqBlykwZ5OIk9-ZJ8uyyrk_p2xmuwo9b-w_gOkeHrR91gQgiLB0I3q8Fq_1tev8SQ/s1600/Recept-nougatine-ijstaart.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="218" sda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr1kYp5ZF93zhDFKxsqbNed7Iy3xZM0hup4XnsqSZojzOaSYsH1tAL01564cYgI_QpCOn969KoZHBqBlykwZ5OIk9-ZJ8uyyrk_p2xmuwo9b-w_gOkeHrR91gQgiLB0I3q8Fq_1tev8SQ/s320/Recept-nougatine-ijstaart.jpg" width="320" /></a></div>
<li>2 liter vanilleroomijs</li>
<li>400 gram chocolade</li>
<li>3 zakken mokkaschuimpjes</li>
<li>1 zakje nougatine</li>
</ul>
<strong><u>Bereidingswijze:</u></strong><br />
<strong><u></u></strong><strong><br /></strong>Zet eerst het ijs ongeveer een half uur uit de vriezer zodat het kan ontdooien. Bedek ondertussen een 18cm grote taartvorm met plastic folie. Het is belangrijk dat je de vorm met genoeg folie bekleed omdat de folie straks ook nog over de taart heen geslagen moet worden.<br />
Maak de mokkaschuimpjes en chocolade klein, dit kun je onder anderen doen door alles in een plastic zak te stoppen en het met een deegroller kapot te slaan. Schep het ijs in een kom en voeg de helft van het zakje nougatine toe, roer dit goed door elkaar. Voeg daarna de gebroken chocolade en schuimpjes toe en roer het mengsel nog eens door.<br />
Je kunt nu het mengsel in de taartvorm scheppen en de bovenkant bedekken met de overgebleven nougatine. Sla de overgebleven folie over de taart om kristalvorming te voorkomen. Nadat de taart circa 2 uur in de vriezer heeft kunnen opstijven kun je met een warm mes de Nougatine ijstaart in puntjes snijden en serveren. Verfrissend en lekker!<br />
<br />
TIP: <br />
Ben je niet verzot op mokkaschuimpjes? Vervang dan de schuimpjes in dit recept voor nougatine ijstaart<strong> </strong>bijvoorbeeld door chocolat-chipkoekjes of pindarotsjes.<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: xx-small;">@ vrouwblog.nl</span><br />
<br />
<br />Zeahttp://www.blogger.com/profile/07371530537571950111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7561180150050150141.post-38155706219398619652012-07-24T12:34:00.001+02:002012-07-24T12:37:15.897+02:00VakantieBeste klanten,<br />
<br />
Omdat ook wij zin hebben in vakantie en die ook zeker verdienen sluiten wij de winkel van 13 augustus tot en met 27 augustus. Op 28 augustus zijn wij er weer voor jullie!<br />
<br />
Natuurlijk kan je ervoor ook nog bij ons terecht voor bestellingen en materiaal.<br />
<br />
Fijne vakantie!<br />
<br />
Maya'sZeahttp://www.blogger.com/profile/07371530537571950111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7561180150050150141.post-74991697668858776682012-07-18T17:01:00.000+02:002012-07-18T17:01:25.983+02:00Appelrotsjes<strong><u>Ingrediënten</u></strong><br />
<br />
175 g volkorenmeel, gezeefd<br />
175 g bloem, gezeefd<br />
2 tl bakpoeder<br />
1/2 tl nootmuskaat<br />
1/4 tl koekkruiden <br />
125 g ongeraffineerde suiker <br />
175 g boter, plus extra om in te vetten<br />
125 g gedroogde dadels, zonder pit, fijngehakt<br />
1 stevige appel, ongeveer 175 g, geschild en geraspt<br />
1 ei<br />
2-4 el melk<br />
<br />
<strong><u>Bereidingswijze</u></strong><br />
<br />
Verwarm de oven voor op 190°C. Vet 2 bakplaten in. <br />
<br />
Meng in een kom het volkorenmeel, de bloem, het bakpoeder, de nootmuskaat, de koekkruiden en suiker. Wrijf de boter erdoor.<br />
<br />
Roer de dadels, appel en het ei erdoor en zoveel melk als nodig is om een samenhangend deeg te maken. <br />
<br />
Schep flinke lepels van het deeg op de bakplaten.<br />
Bak de rotsjes ongeveer 20 minuten. Laat ze volledig afkoelen voor u ze op een rooster legt.Zeahttp://www.blogger.com/profile/07371530537571950111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7561180150050150141.post-57562864234068907392012-07-18T15:56:00.003+02:002012-07-18T17:01:47.310+02:00Solden!Onze winkel kreeg een mini -make over die je vanaf vandaag kan komen bewonderen! <br />
Wij halen enkele producten uit ons gamma om plaats te maken voor de nieuwste producten op de markt. Kom dus vlug een kijkje nemen zodat je de laatste koopjes nog op de kop kan tikken....<br />
Tot gauw!Zeahttp://www.blogger.com/profile/07371530537571950111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7561180150050150141.post-52682259432204651362012-07-11T17:25:00.000+02:002012-07-11T17:37:24.276+02:00Scones met bosbessen<div style="display: none;">
<br />
<br /></div>
<div id="outer">
<div id="inner">
<div class="bnrslot">
<div id="ph_adnxs_tag_797.6990812373937" style="display: none; height: 0px; width: 0px;">
</div>
Op regenachtige dagen als deze is het heerlijk om samen met een vriendin te kletsen en te genieten van een heerlijk kopje thee, samen met lekkere scones....</div>
<div class="bnrslot">
Hieronder een receptje uit het koekboek van Bill Granger</div>
<div align="center" class="bnrslot">
</div>
<div id="r_main">
<div class="hrecipe" style="cursor: default; text-align: center;">
<img alt="Scones met bosbessen van Bill Granger" class="photo" height="320" src="http://www.okokorecepten.nl/i/recepten/kookboeken/2012/de-perfecte-man-in-de-keuken/scones-bosbessen-bill-granger.jpg" width="320" /> </div>
<div class="hrecipe" style="cursor: default; text-align: center;">
</div>
<div class="hrecipe" style="cursor: default; text-align: left;">
<strong><u>Ingrediënten</u></strong></div>
<ul id="ingr">
<li class="ingredient"><span class="name">250 g bloem</span></li>
<li class="ingredient"><span class="name">1 eetlepel fijne kristalsuiker</span></li>
<li class="ingredient"><span class="name">3 theelepels bakpoeder</span></li>
<li class="ingredient"><span class="name">100 g koude boter, in kleine blokjes</span></li>
<li class="ingredient"><span class="name">2 eieren, losgeroerd</span></li>
<li class="ingredient"><span class="name">125 ml slagroom</span></li>
<li class="ingredient"><span class="name">85 g bosbessen (eventueel diepvries), omgeschept met een beetje bloem</span></li>
<li class="ingredient"><span class="name">1 ei, losgeroerd met 1 eetlepel melk (glazuur)</span></li>
</ul>
<div class="recipe_cooking">
<u><strong>Bereiding</strong></u></div>
<div class="hrecipe" style="cursor: default;">
<ul>
<li class="yield"><div>
Verwarm de oven voor op 200 °C.<br />
<br />
Meng de bloem, de suiker, het bakpoeder en een snufje zout in de keukenmachine. Voeg de boter toe en mix het geheel totdat het grof gemengd is (stukjes boter blijven zichtbaar). Doe het mengsel over in een kom en meng de eieren en de room er met een tafelmes door.<br />
<br />
Bestrooi de blauwe bessen met een beetje bloem (om te voorkomen dat ze naar de bodem van het deeg zakken) en kneed ze met je handen voorzichtig door het deeg.<br />
<br />
Leg het deeg op een met bloem bestoven werkvlak en rol het uit tot een vierkant van 15 x 15 cm. Snijd dit in vieren en snijd elk kwart doormidden. Leg alle stukken op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk de bovenkant met het met melk losgeklopte ei. Bak ze in 15-20 minuten goudbruin. Serveer de scones warm, eventueel met een klontje boter.</div>
</li>
</ul>
</div>
<div id="r_extra">
<div class="recipe_cooking">
<div>
<iframe allowtransparency="allowtransparency" frameborder="0" height="0" scrolling="no" src="http://images.webads.nl/stir/okoko_stir.htm" style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; border-right: 0px; border-top: 0px; display: none; height: 0px; margin: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; width: 0px;" width="0"></iframe></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>Zeahttp://www.blogger.com/profile/07371530537571950111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7561180150050150141.post-25074262179011366332012-07-04T17:10:00.003+02:002012-07-04T17:11:27.281+02:00kokos - ananascupcakesAlweer een lekker receptje uit het Hummingbird bakboek....Passend bij deze tropische temperaturen...<br />
<br />
<u><strong>Ingrediënten (voor 12 cupcakes)</strong></u><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBLt5dYEE3pERg1zp8_WCmi9BuyAHIrJRpK72tu1JUL2EH5AC_XYGLYfIt0Jfwt1KGWbldXE5rqcgEFhKb6PnoUxF6NiRds5Lhz2m78_6xJLILRO1AT3WmXMaBdhqtivoW4As7Oq3BJg0/s1600/anankokscc.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="267" sca="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBLt5dYEE3pERg1zp8_WCmi9BuyAHIrJRpK72tu1JUL2EH5AC_XYGLYfIt0Jfwt1KGWbldXE5rqcgEFhKb6PnoUxF6NiRds5Lhz2m78_6xJLILRO1AT3WmXMaBdhqtivoW4As7Oq3BJg0/s400/anankokscc.jpg" width="400" /></a></div>
120 g bloem<br />
140 g fijne kristalsuiker<br />
11/2 theelepel bakpoeder<br />
een snufje zout<br />
40 g boter, op kamertemperatuur<br />
1.2 dl kokosmelk<br />
1/2 theelepel vanille-extract<br />
1 ei<br />
9 ananasringen uit blik, in kleine stukjes gehakt<br />
gedroogd geraspte kokos om te versieren<br />
<br />
<u>kokosglazuur</u><br />
<br />
250 g poedersuiker, gezeefd<br />
80 g boter, op kamertemperatuur<br />
1/4 dl kokosmelk<br />
<br />
<strong><u>Bereidingswijze</u></strong><br />
<br />
Verwarm de oven voor op 170°C.<br />
<br />
Doe de bloem met suiker, bakpoeder, zout en de boter in de kom van een keukenmachine met het kunststof deegmes en klop op de laagste stand tot alles goed vermengd is en het mengsel een zanderige consistentie heeft.<br />
<br />
Roer in een andere kom de kokosmelk en de vanille door elkaar en klop dit op de middelste stand door het bloemmengsel tot het een gelijkmatig beslag is. Klop het ei erdoor.<br />
<br />
Verdeel de stukjes ananas over de papieren vormpjes. Schep het beslag erover tot de vormpjes tot tweederde gevuld zijn en bak de cakejes 20-25 minuten in de warme oven lichtbruin. Laat de cakejes kort in de vorm afkoelen voor u ze op een taartrooster zet om helemaal koud te laten worden.<br />
<br />
<u>Voor het kokosglazuur</u><br />
<br />
Klop de poedersuiker en de boter in een een keukenmachine met het kunststof deegmes op de middelste stand tot alles goed is vermengd. Schakel naar een lagere stand en giet geleidelijk de kokosmelk erbij. Schakel als alles vermengd is naar de hoogste stand en blijf 5-10 minuten kloppen tot het glazuur heel wit, licht en luchtig is.<br />
<br />
Schep als de cakejes koud zijn het kokosglazuur erop en bestrooi eventueel met de geraspte gedroogde kokos.<br />
<br />
<br />Zeahttp://www.blogger.com/profile/07371530537571950111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7561180150050150141.post-12434314508324815432012-06-27T16:53:00.000+02:002012-06-27T16:54:48.151+02:00Chocolade cola cake<div class="hfeed" id="content">
<div class="post-6163 post type-post status-publish format-standard hentry category-food category-uncategorized">
Het klinkt misschien raar maar smaakt fantastisch en geeft een heerlijk smeuïg resultaat....hier een recept van James Martin.</div>
<div class="post-6163 post type-post status-publish format-standard hentry category-food category-uncategorized">
</div>
<div class="post-6163 post type-post status-publish format-standard hentry category-food category-uncategorized">
<u><strong>Ingrediënten</strong></u> (voor 6 personen)</div>
<div class="post-6163 post type-post status-publish format-standard hentry category-food category-uncategorized">
</div>
<div class="post-6163 post type-post status-publish format-standard hentry category-food category-uncategorized">
250 g boter</div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrbHJL_lKu2yCZBADXrMTfa1V-MtBPeA9zP1ONMDVRBYc5rYYxexCI6ijzzOM5prQux-fitV8AccZlUek-LNHg4hh6ktQVx1VpGC8XeIrcdnbU55KNlbd6HsQAiF3ib2ugQWTgPBbkeuI/s1600/colacake.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrbHJL_lKu2yCZBADXrMTfa1V-MtBPeA9zP1ONMDVRBYc5rYYxexCI6ijzzOM5prQux-fitV8AccZlUek-LNHg4hh6ktQVx1VpGC8XeIrcdnbU55KNlbd6HsQAiF3ib2ugQWTgPBbkeuI/s1600/colacake.jpg" vca="true" /></a></div>
<div class="post-6163 post type-post status-publish format-standard hentry category-food category-uncategorized">
250 g zelfrijzend bakmeel</div>
<div class="post-6163 post type-post status-publish format-standard hentry category-food category-uncategorized">
3 eetelepels cacaopoeder</div>
<div class="post-6163 post type-post status-publish format-standard hentry category-food category-uncategorized">
snufje zuiveringszout</div>
<div class="post-6163 post type-post status-publish format-standard hentry category-food category-uncategorized">
2 dl cola</div>
<div class="post-6163 post type-post status-publish format-standard hentry category-food category-uncategorized">
300 g ruwe rietsuiker</div>
<div class="post-6163 post type-post status-publish format-standard hentry category-food category-uncategorized">
3/4 dl melk</div>
<div class="post-6163 post type-post status-publish format-standard hentry category-food category-uncategorized">
2 eieren, losgeklopt</div>
<div class="post-6163 post type-post status-publish format-standard hentry category-food category-uncategorized">
1 theelepel vanille-essence</div>
<div class="post-6163 post type-post status-publish format-standard hentry category-food category-uncategorized">
</div>
<div class="post-6163 post type-post status-publish format-standard hentry category-food category-uncategorized">
Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een springvorm van 24 cm licht in.</div>
<div class="post-6163 post type-post status-publish format-standard hentry category-food category-uncategorized">
</div>
<div class="post-6163 post type-post status-publish format-standard hentry category-food category-uncategorized">
Zeef het zelfrijzend bakmeel met de cacao en het zuiveringszout in een kom. Voeg de suiker toe. Verwarm in een pan de boter met de cola op laag vuur tot de boter is gesmolten. Voeg de droge ingrediënten plus de melk, eieren en vanille-essence toe. Schep alles luchtig maar zorgvuldig door elkaar. Doe het beslag in de springvorm.</div>
<div class="post-6163 post type-post status-publish format-standard hentry category-food category-uncategorized">
</div>
<div class="post-6163 post type-post status-publish format-standard hentry category-food category-uncategorized">
Je kan de taart overgieten met glazuur of een saus of allebei:-) Hieronder de recepten</div>
<div class="post-6163 post type-post status-publish format-standard hentry category-food category-uncategorized">
</div>
<div class="post-6163 post type-post status-publish format-standard hentry category-food category-uncategorized">
<u><strong>Glazuur</strong></u></div>
<div class="post-6163 post type-post status-publish format-standard hentry category-food category-uncategorized">
</div>
<div class="post-6163 post type-post status-publish format-standard hentry category-food category-uncategorized">
60 g zachte boter</div>
<div class="post-6163 post type-post status-publish format-standard hentry category-food category-uncategorized">
200 g poedersuiker, gezeefd</div>
<div class="post-6163 post type-post status-publish format-standard hentry category-food category-uncategorized">
2-3 eetlepels cacaopoeder</div>
<div class="post-6163 post type-post status-publish format-standard hentry category-food category-uncategorized">
2 eetlepels cola</div>
<div class="post-6163 post type-post status-publish format-standard hentry category-food category-uncategorized">
</div>
<div class="post-6163 post type-post status-publish format-standard hentry category-food category-uncategorized">
Klop in een kom de boter, de poedersuiker en het cacaopoeder door elkaar. Klop de cola erdoor. Bestrijk de cake met het glazuur en laat dit opstijven.</div>
<div class="post-6163 post type-post status-publish format-standard hentry category-food category-uncategorized">
</div>
<div class="post-6163 post type-post status-publish format-standard hentry category-food category-uncategorized">
<strong><u>Saus</u></strong></div>
<div class="post-6163 post type-post status-publish format-standard hentry category-food category-uncategorized">
</div>
<div class="post-6163 post type-post status-publish format-standard hentry category-food category-uncategorized">
1 king-size mars</div>
<div class="post-6163 post type-post status-publish format-standard hentry category-food category-uncategorized">
scheutje double cream of slagroom</div>
<div class="post-6163 post type-post status-publish format-standard hentry category-food category-uncategorized">
2 eetlepels minimarschmallows (kan ook worden weggelaten)</div>
<div class="post-6163 post type-post status-publish format-standard hentry category-food category-uncategorized">
</div>
<div class="post-6163 post type-post status-publish format-standard hentry category-food category-uncategorized">
Laat de mars met een scheutje room smelten. Voeg de mini-marschmallows toe als je ze gebruikt. en giet over de taart.</div>
<div class="post-6163 post type-post status-publish format-standard hentry category-food category-uncategorized">
</div>
<div class="post-6163 post type-post status-publish format-standard hentry category-food category-uncategorized">
Geniet van deze zoete zonde!</div>
</div>Zeahttp://www.blogger.com/profile/07371530537571950111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7561180150050150141.post-38701098680298347182012-06-21T12:30:00.002+02:002012-06-21T12:30:02.456+02:00Lavendel cupcakesHet moeten niet altijd aardbeien zijn. Veel mensen vergeten vaak dat er een hele reeks bloemen zijn die niet enkel eetbaar, maar ook erg lekker zijn! De mooie paarse kleur geeft deze cupcakes een echt zomersfeertje.<br />
Hier volgt een recept uit "The Hummingbird Baking Book" dat u bij ons kan kopen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; float: right; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiouZ6f-umHACMWEmDdbKdq3wFFEG26kSHLj7-HpcYATTd5IuBwdTLtar1Q4E0OVk8tiuFlvyFUsogmbX6s640zOx5xPfTV5heLkN5yRgtngILCy2-1XXTJCwjy9hqH1g7iVxtdnw494Zc/s1600/lavender_cupcakes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiouZ6f-umHACMWEmDdbKdq3wFFEG26kSHLj7-HpcYATTd5IuBwdTLtar1Q4E0OVk8tiuFlvyFUsogmbX6s640zOx5xPfTV5heLkN5yRgtngILCy2-1XXTJCwjy9hqH1g7iVxtdnw494Zc/s320/lavender_cupcakes.jpg" width="239" /></a></div><b>voor 12 cc</b><br />
<br />
<u>Voor de cakejes:</u><br />
<ul><li>1,5 dl volle melk</li>
<li>3 el Gedroogde lavendelbloemetjes</li>
<li>120 g bloem</li>
<li>140 g fijne kristalsuiker</li>
<li>1 1/2 tl bakpoeder</li>
<li>40 g boter, op kamertemperatuur</li>
<li>1 ei</li>
</ul><div style="clear: both;">Doe de melk met de lavendel in een kan en zet hem afgedekt enkele uren in de koelkast, liefst tot de volgende dag. Zet voor het glazuur de melk met de lavendel in een andere kan koel weg. <br />
Verwarm de oven op 170° C/gasstand 2-3.<br />
Doe de bloem met de suiker, het bakpoeder en de boter in de kom van een keukenmachine met een kunststof deegmes (of gebruik een elektrische handmixer) en klop op de laagste stand tot het mengsel een zanderige consistentie heeft.<br />
Zeef de lavendelmelk (voor de cakejes), giet hem geleidelijk bij het bloemmengsel en blijf kloppen tot alles goed is vermengd. Klop het ei erdoor (schraap nog niet opgenomen ingrediënten van de wand van de mengkom met een pannenlikker in de kom). <br />
Schep het beslag in papieren vormpjes tot ze tot twee derde zijn gevuld en bak de cakejes 20-25 minuten in de voorverwarmde oven of tot het gebak terugveert als u op de bovenkant drukt. Een in het midden erin gestoken spies moet er schoon uitkomen. Laat de cakejes kort in de vormpjes afkoelen voor u ze op een taartrooster zet om ze koud te laten worden.</div><br />
<u>Voor het glazuur:</u><br />
<ul><li>12 kleine takjes lavendel (naar wens)</li>
<li>1/4 dl volle melk</li>
<li>4 el gedroogde lavendelbloemetjes</li>
<li>250 g poedersuiker, gezeefd</li>
<li>80 g boter, op kamertemperatuur</li>
<li>paarse levensmiddelenkleurstof (naar wens)</li>
</ul><div style="clear: both;">Klop de poedersuiker, boter en eventueel de kleurstof in de kom van een keukenmachine met een kunststof deegmes (of gebruik een elektrische handmixer) op de middelste stand tot alles goed is vermengd en het een samenhangend mensel is. Schakel terug naar de laagste stand. Voeg geleidelijk de gezeefde lavendelmelk toe en schakel als alles is opgenomen naar de hoogste stand. Blijf minstens 5 minuten kloppen tot het glazuur licht en luchtig is. Hoe langer u klopt, des te luchtiger het wordt. <br />
Schep als de cakejes koud zijn het lavendelglazuur erop en garneer naar wens met een takje lavendel. <br />
<span style="font-size: smaller;">© The Hummingbird Baking Book</span></div>Mayahttp://www.blogger.com/profile/13827896983614594911noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7561180150050150141.post-76194702162513467482012-06-12T12:58:00.001+02:002012-06-13T13:02:55.207+02:00Martha Stewart's Carrot Cake (Worteltaart)<strong><u>Ingrediënten (voor 10 personen)</u></strong><br />
<div class="item-list" sizcache="22" sizset="58">
<ul class="content-multigroup-group-ingredient" sizcache="22" sizset="58">
<li class="ingredient first" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLBY7OEr6fTLhA47z4Q6NnjM6-x0VwzI2XK5FVMY-AEEUI_t0XOPnH_N8oY9wSCy8xTAThoE2_KA6zr6krEhu0R-q1FWi2nUahjzrI-oRhJe5XiP8xNBZsiEg5Eq00_YyNuEvQnmu8OQM/s1600/mld103045_0807_carrotcake_l.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" fba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLBY7OEr6fTLhA47z4Q6NnjM6-x0VwzI2XK5FVMY-AEEUI_t0XOPnH_N8oY9wSCy8xTAThoE2_KA6zr6krEhu0R-q1FWi2nUahjzrI-oRhJe5XiP8xNBZsiEg5Eq00_YyNuEvQnmu8OQM/s1600/mld103045_0807_carrotcake_l.jpg" /></a>320 g bloem , </li>
<li class="ingredient first" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">1 theelepel bakpoeder</li>
<li class="ingredient first" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">1 theelepel natriumbicarbonaat</li>
<li class="ingredient first" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">1 theelepel fijngemalen kaneel</li>
<li class="ingredient first" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">3/4 theelepel zout</li>
<li class="ingredient first" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">1/2 theelepel fijngemalen gember</li>
<li class="ingredient first" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">1/4 theelepel fijngemalen nootmuskaat</li>
<li class="ingredient" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">340 gr boter, op kamertemperatuur </li>
<li class="ingredient" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">128 g lichtbruine suiker </li>
<li class="ingredient" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">68 g suiker </li>
<li class="ingredient" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">3 eieren</li>
<li class="ingredient">2 theelepels vanille extract</li>
<li class="ingredient" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">125 ml water</li>
<li class="ingredient">454 g wortelen , fijngehakt</li>
<li class="ingredient" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">450 gr pecannoten (of walnoten)</li>
<li class="ingredient" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Cream Cheese frosting (recept zie onderaan)</li>
</ul>
</div>
<div class="recipe-section instructions" sizcache="21" sizset="60">
<div class="item-list" sizcache="21" sizset="60">
<ol class="content-multigroup-group-steps" sizcache="21" sizset="60">
<li class="step first" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Verwarm de oven voor op 180°C. Boter 3 ronde cakevormen in van 22 cm. Meng de bloem, bakpoeder , natriumbicarbonaat, kaneel, zout, gember en de nootmuskaat samen. </li>
<li class="step first" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"> Mix de boter en de suiker op middelmatige snelheid. Voeg de eieren één voor één toe.Mix gedurende 3 minuten. Voeg het vanille-extract, het water en de wortelen toe. Mix tot alles goed gemengd is, ongeveer 2 minuten.Op een lage snelheid voeg je het bloemmengsel toe en uiteindelijk de noten.</li>
<li class="step first">Verdeel het deeg gelijkmatig in de cakevormen.Bak ongeveer 30 minuten. Haal de cakes uit de vorm en laat afkoelen. </li>
<li class="step first">Snij de top van 2 taarten af. Plaats een van de gesneden cakes op een serveerplaat , spreid de frosting erover en leg de andere cake erop.Doe daar weer frosting op en leg de derde cake erop. Frosting op de hele cake. Versier met de pecannoten aan de zijkant van de cake. Plaats 1 uur in de koelkast alvorens de taart te serveren.</li>
</ol>
</div>
<div class="step first">
<br /></div>
<div class="step first">
<strong><u>Cream cheese frosting (voor 1 cake van 22cm)</u></strong></div>
<div class="step last">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
250 g poedersuiker, gezeefd<br />
50 g boter, op kamertemperatuur<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
125 g verse roomkaas, koud</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
2 theelepels vanille- extract</div>
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Klop de poedersuiker, het vanille- extract en de boter op de middelste stand tot alles goed is vermengd. Voeg de verse roomkaas toe en blijf kloppen tot hij volledig is opgenomen. Schakel de machine nu naar de hoogste stand. Blijf minstens 5 minuten kloppen tot het glazuur bleek en luchtig is. Klop niet te lang, omdat het glazuur dan vloeibaar kan worden.</div>
<br /></div>
</div>Zeahttp://www.blogger.com/profile/07371530537571950111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7561180150050150141.post-80072988997523264632012-06-06T16:50:00.001+02:002012-06-06T16:50:44.803+02:00De vertaling van Britse en Amerikaanse ingrediënten<br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Als je op het internet je favoriete receptje opzoekt, is er vaak verwarring over de vertaling van sommige ingrediënten vandaar dat ik hieronder een lijstje meegeef met de meest voorkomende...Moesten er nog dingen niet voorkomen, geef dan maar een seintje.....</span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>A</b></span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Acetic acid: citroenzuur</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">All-purpose flour: gewone bloem, zonder rijsmiddelen</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Allspice: piment of Jamaicaanse peper</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Almond meal/flour: amandel meel of bloem, bij meel worden niet geblancheerde amandelen vermalen, bij bloem zijn het geblancheerde amandelen</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>B</b></span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Baking soda: zuiveringszout of natriumcarbonaat</span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Baking powder: bakpoeder</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Blue cheese: blauwe schimmelkaas</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Brown sugar: bruine suiker/bastaardsuiker</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Buttermilk: karnemelk</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>C</b></span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Canola oil: koolzaadolie</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Caster sugar: zeer fijne suiker</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cinnamon: kaneel</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Clotted cream: heel dikke room, nog dikker dan slagroom (55%)</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cloves: kruidnagel</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cumin: komijn</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Confectioners' sugar: poedersuiker</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Corn syrup: maïssiroop </span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cornstarch: maïszetmeel</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cottage cheese: hüttenkäse of huttenkaas of cottage cheese</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cream cheese: roomkaas (zoals Philadelphia)</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Creme of tartar: wijnsteenzuur </span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>D </b></span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Double cream: dikke room (48%), </span></span><br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>E</b></span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Egg yolk: eigeel</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Envelope: pakje (bv. een pakje bakpoeder of een pakje gelatinepoeder)</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>F</b></span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Fleur de sel: zeezout</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Fresh cheese: platte kaas of kwark</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>G</b></span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ginger: gember</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Grated (bv. lemon zest, ginger, cheese,...): geraspt</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ground (bv. almonds, cinnamon, ginger,..): vermalen, dus in poedervorm</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>H</b></span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Heavy cream: dikke slagroom (35-40%)</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>I</b></span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Icing sugar: poedersuiker</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>M</b></span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Maple syrup: ahornsiroop</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Mixed spice: een mengsel van kruiden dat kan variëren maar vaak kaneel, nootmuskaat en allspice</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>N</b></span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Nutmeg: nootmuskaat</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>O</b></span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Oatmeal: havermout</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>P</b></span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pumpkin spice: kruidenmengsel van kaneel, kruidnagel, gember, nootmuskaat en soms piment </span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pouring cream: lichte room, met een laag vetgehalte (< 30%)</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>R</b></span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Rind: schil, maar alleen het gekleurde deel, niet het witte (van bvb. appelsien)</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>S</b></span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Self-rising flour: zelfrijzende bloem</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Shortening: 100% vet (boter bevat altijd een percentage water), het bekendste merk is Crisco </span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sour cream: zure room</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>W</b></span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Whipping cream: slagroom (35%), kan opgeklopt worden en wordt dan whipped cream genoemd</span></span><br />
<div style="margin: 0px; padding-bottom: 2px; padding-left: 5px; padding-right: 2px; padding-top: 2px;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Y</b></span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Yolk: eigeel</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Z</span></b></span></div>
<div style="-webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px; line-height: 16px; margin: 0px; padding-bottom: 2px; padding-left: 5px; padding-right: 2px; padding-top: 2px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Zest: schil, maar alleen het gekleurde deel (zie ook <i>rind</i>)</span></span></div>Zeahttp://www.blogger.com/profile/07371530537571950111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7561180150050150141.post-7174790666997545022012-06-05T12:55:00.000+02:002012-06-05T12:55:20.817+02:00BlondiesBrownies met witte chocolade....blondies dus.<br />
<br />
<div style="text-align: right;">
<strong><u>Ingrediënten</u></strong> (voor ca. 12 stuks)</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHYQWsTifpZm-PQPDz08FqNx2c7UeHoRiZzl1yeTNEh1FN8AjKQajCwTIwyVWxFENJBVAmc1Z7BbXO2MmjpERJQKMicqo56Y0BilEHWkgK_K7eeBQwtNj0vVZjSJR1vjGQIgXEVJSg8TE/s1600/blondies.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" rba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHYQWsTifpZm-PQPDz08FqNx2c7UeHoRiZzl1yeTNEh1FN8AjKQajCwTIwyVWxFENJBVAmc1Z7BbXO2MmjpERJQKMicqo56Y0BilEHWkgK_K7eeBQwtNj0vVZjSJR1vjGQIgXEVJSg8TE/s1600/blondies.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: right;">
150 g witte chocolade, grof gehakt</div>
<div style="text-align: right;">
125 g boter</div>
<div style="text-align: right;">
150 g fijne kristalsuiker</div>
<div style="text-align: right;">
2 eieren</div>
<div style="text-align: right;">
1 1/2 theelepel vanille-extract</div>
<div style="text-align: right;">
200 g bloem</div>
<div style="text-align: right;">
een snufje zout</div>
<div style="text-align: right;">
120 g gedroogde pecannoten, fijngehakt (je kan eventueel ook walnoten gebruiken)</div>
<div style="text-align: right;">
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
een braadslee van 23x33x5cm, met bakpapier bekleed.</div>
<br />
<div>
<strong><u>Bereidingswijze</u></strong></div>
<ul>
<li>Verwarm de oven voor op 170°C</li>
<li>Doe de chocolade met de boter in een vuurvaste schaal en zet hem op een pan met zachtjes kokend water (zorg ervoor dat het water de bodem van de schaal niet raakt). Laat het mengsel tot een gladde massa smelten.</li>
<li>Neem de schaal van de pan. Doe de suiker erbij en roer tot alles goed is vermengd. Voeg de eieren en vanille aan de chocolademassa toe en blijf goed kloppen zodat de eieren niet stollen. Het is niet erg als het beslag eruitziet of het is geschift.</li>
<li> Doe de bloem, het zout en de noten erbij en roer tot alles goed vermengd is en de noten gelijkmatig in het beslag zijn verdeeld.</li>
<li>Schep het beslag in de voorbereide braadslee en bak de koek 35-40 minuten in de oven tot de bovenkant goudbruin is en het gebak in het midden nog zacht. Laat de koek volledig afkoelen en snijd hem in 12 vierkantjes.</li>
</ul>Zeahttp://www.blogger.com/profile/07371530537571950111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7561180150050150141.post-28991330192181494912012-05-29T12:11:00.001+02:002012-05-29T12:11:14.047+02:00Chocolade Cheesecake (zonder oven!)<div class="orange bold marbot5">
Als je zoals ik graag taart serveert of eet maar geen zin hebt in bakken op een zonovergoten dag, probeer dan deze heerlijke chocolade cheesecake.</div>
<div class="orange bold marbot5">
<br /></div>
<div class="orange bold marbot5">
<strong><u>Ingrediënten</u></strong></div>
<div class="orange bold marbot5">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX1vXRuVB2F5NjxXPOS6lRF8GQ23WdBMwY4DzaHYy_QZfdPCZ_80Mw6hte-U_yayVKmK_dhf5QQrPTmpV9qTwqCels_gE6y0J3yqNGr_ORbR4TnEcN6WP2bUIQRc9mRMkH5jdYVC6Shcc/s1600/cheescakechoc.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" rba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX1vXRuVB2F5NjxXPOS6lRF8GQ23WdBMwY4DzaHYy_QZfdPCZ_80Mw6hte-U_yayVKmK_dhf5QQrPTmpV9qTwqCels_gE6y0J3yqNGr_ORbR4TnEcN6WP2bUIQRc9mRMkH5jdYVC6Shcc/s1600/cheescakechoc.jpg" /></a>Porties: <span class="bold yield">6</span></div>
</div>
<div class="leftFloat width250">
<ul class="martop10">
<li class="ingredient" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span class="amount">150 gr</span> <span class="name">digestive koekjes</span></li>
<li class="ingredient" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span class="amount">45 gr</span> <span class="name">boter</span></li>
<li class="ingredient"><span class="amount">110 gr</span> <span class="name">suiker</span></li>
<li class="ingredient"><span class="amount">120 ml</span> <span class="name">slagroom</span></li>
<li class="ingredient"><span class="amount">150 gr</span> <span class="name">pure chocola, gesmolten en afgekoeld</span></li>
<li class="ingredient"><span class="amount">2 eetlepels</span> <span class="name">cacaopoeder, gemengd met wat heet water</span></li>
<li class="ingredient"><span class="amount">200 gr</span> <span class="name">roomkaas</span></li>
</ul>
</div>
<div class="rightFloat toolbox">
<a class="jqAf" data-pa="1" href="http://www.blogger.com/" id="a1" jquery17108405394971015136="2"><span class="recipe_icons iconSave"></span></a><br />
<div class="clear">
</div>
<strong><u>Bereidingswijze</u></strong></div>
<br />
<div class="martop10 marbot20">
<ul>
<li><div class="leftFloat line1-6 width90p">
Verkruimel de koekjes en meng dit met de gesmolten boter en 1 eetlepel suiker. Druk dit op de bodem van een taartvorm van 18 cm en zet deze in de koelkast. </div>
</li>
<li><div class="leftFloat line1-6 width90p">
Sla de slagroom stijf. Voeg de gesmolten, afgekoelde chocolade toe, en dan de cacaopoedermix. Meng goed door en zet apart. </div>
</li>
<li><div class="leftFloat line1-6 width90p">
Klop de roomkaas en de resterende suiker samen. Meng hier voorzichtig het room/chocolademengsel door. </div>
</li>
<li><div class="leftFloat line1-6 width90p">
Verdeel het mengsel over de bodem in de taartvorm. Zet de vorm dan 1 uur in de vriezer. </div>
</li>
<li><div class="leftFloat line1-6 width90p">
Zet de taart nog 30 minuten in de koelkast en serveer. </div>
</li>
</ul>
</div>Zeahttp://www.blogger.com/profile/07371530537571950111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7561180150050150141.post-81482295736438755432012-05-23T16:37:00.000+02:002012-05-23T16:37:55.809+02:00Nieuw in ons gamma: de producten van Little Venice Cake Company <br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Het nieuwe gamma van Little Venice Cake Company is niet alleen mooi om naar te kijken maar is ook professioneel materiaal dat u helpt bij het maken van de perfecte taart en/of cupcake. Hieronder enkele van de nieuwe producten in onze winkel.</div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right;"><tbody>
<tr><td style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhugIk7DUfZKuxzjykcB0jcPRCDH1vnT-_KXiMVKHRQ11UTScQ751j5qZl8SsGZDfg_1Dh7UzVaUlZzGJFhwmlwQs8RYj-cdVpwhurokEVELYtECJg_JMBlfKAoHumpmSnQMki_R-gJDAY/s1600/mat.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="200" qba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhugIk7DUfZKuxzjykcB0jcPRCDH1vnT-_KXiMVKHRQ11UTScQ751j5qZl8SsGZDfg_1Dh7UzVaUlZzGJFhwmlwQs8RYj-cdVpwhurokEVELYtECJg_JMBlfKAoHumpmSnQMki_R-gJDAY/s200/mat.jpg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: center;">Modelling Mat</td></tr>
</tbody></table>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
</div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP-Ix93Y8qAo3dkGMD2MN1J2WXYrWCE0J40BkVo9J92vhS5lx10n38LlSfFYknkE_l2Q82-NXNmyHcFfjgwEJHjy5OakEcHd7gmTljSRBXM2azyhL0ByksICcuQmTEoOUAZLSU8csEsMg/s1600/paintpalette.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="197" qba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP-Ix93Y8qAo3dkGMD2MN1J2WXYrWCE0J40BkVo9J92vhS5lx10n38LlSfFYknkE_l2Q82-NXNmyHcFfjgwEJHjy5OakEcHd7gmTljSRBXM2azyhL0ByksICcuQmTEoOUAZLSU8csEsMg/s200/paintpalette.jpg" width="200" /></a></div>
</div>
</td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: center;">Paint palette: handig om verf te mengen</td></tr>
</tbody></table>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
</div>
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
</div>
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
</div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSx_-e-ijjtkeW6IqFEiPtfbnNIeRONcW4QNV-HCfPPmMswJ4rVhvC_Sc8FQfagS-KvMaPyNYH6YYPTyESLqJMNPdvlhLpSnCUznV0aJyYvoulvRzM-266It892HmZ47gDyKNoNBYiXs4/s1600/scraper.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" qba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSx_-e-ijjtkeW6IqFEiPtfbnNIeRONcW4QNV-HCfPPmMswJ4rVhvC_Sc8FQfagS-KvMaPyNYH6YYPTyESLqJMNPdvlhLpSnCUznV0aJyYvoulvRzM-266It892HmZ47gDyKNoNBYiXs4/s1600/scraper.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">straight edge scraper</td></tr>
</tbody></table>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
</div>
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em;"><tbody>
<tr><td style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: center;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje4lQJRuIf7co_FNhcqNg8_ZAZCovTm3iSHtyWfEHNAlmAG-I7GTBbKKpsdfNLsgFu-4Fe2dGp78G8Pe-AbxCNL6Smml4UjSubqHF2aPLpo7apxs4-jpNh5gSaUUJsBCI_KGeIKgI87A0/s1600/brushes.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="200" qba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje4lQJRuIf7co_FNhcqNg8_ZAZCovTm3iSHtyWfEHNAlmAG-I7GTBbKKpsdfNLsgFu-4Fe2dGp78G8Pe-AbxCNL6Smml4UjSubqHF2aPLpo7apxs4-jpNh5gSaUUJsBCI_KGeIKgI87A0/s200/brushes.jpg" width="200" /></a></div>
</td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: center;">verfborstels</td></tr>
</tbody></table>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
</div>
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip8_7B8Zd2IT0vKThsx0or4SJAkgeq_mZ-XrP8CVyt5HhmU-IAKqdGtYwVANK6P1UK3kGnlaxcjBOD5RvQOmbQXoqL5ZA3ofODilmi5S-BnyvlQohwYCmysATbBsMZEi7CiQnTE3I4M2M/s1600/rozelilvenice.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="200" qba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip8_7B8Zd2IT0vKThsx0or4SJAkgeq_mZ-XrP8CVyt5HhmU-IAKqdGtYwVANK6P1UK3kGnlaxcjBOD5RvQOmbQXoqL5ZA3ofODilmi5S-BnyvlQohwYCmysATbBsMZEi7CiQnTE3I4M2M/s200/rozelilvenice.jpg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">grip scraper</td></tr>
</tbody></table>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW694bw8jHkv9KCJZdtJW-ofrFmJRwXhmUiY1Ubjlf9Pkcs5_0K7xKTRs7B4oMtCd3b1-hsbdohREcfv-xrfqruY4ROAXZTZNdyBROt_JwaQASkMOVtyzUPKeIvgt3fChFzxKOO2PB0xA/s1600/smoother.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="200" qba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW694bw8jHkv9KCJZdtJW-ofrFmJRwXhmUiY1Ubjlf9Pkcs5_0K7xKTRs7B4oMtCd3b1-hsbdohREcfv-xrfqruY4ROAXZTZNdyBROt_JwaQASkMOVtyzUPKeIvgt3fChFzxKOO2PB0xA/s200/smoother.jpg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">smoother</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
</div>
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
</div>
</div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
</div>Zeahttp://www.blogger.com/profile/07371530537571950111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7561180150050150141.post-43047692392000439382012-05-23T14:20:00.000+02:002012-05-23T14:22:38.628+02:00Banaan Karamel Milkshakes<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Omdat we van al dat cupcake en taart eten ook wel dorst krijgen, dit keer een heerlijk drankje voor warme zomerdagen!</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-LlKuNy7KgPPeG6fMcEC0u-aE-KgUu4LCqT4IhzeekSCsMv-nwEf5tc-nhyphenhyphenmo39UznpciJHnvooFGuyXhUWM0r7_TQKhVK2xY_1xEE22qiWHtCF4HfWA_PdPihoaNlTByzYX1V2qdgqg/s1600/BANANAMILKSH.bmp" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" qba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-LlKuNy7KgPPeG6fMcEC0u-aE-KgUu4LCqT4IhzeekSCsMv-nwEf5tc-nhyphenhyphenmo39UznpciJHnvooFGuyXhUWM0r7_TQKhVK2xY_1xEE22qiWHtCF4HfWA_PdPihoaNlTByzYX1V2qdgqg/s1600/BANANAMILKSH.bmp" /></a><strong><u>Ingrediënten (voor 2 glazen) </u></strong></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
4 eetlepels karamelsaus</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
2 rijpe bananen</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
500 ml koude melk</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
4 scheppen vanille of bananenijs</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
gele kleurstof (indien gewenst)</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
2 droge bananenchips voor de decoratie</div>
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Schep een lepel karamel in het glas en zorg ervoor dat de onderste helft van het glas hiermee bedenkt is.</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Doe de bananen in een blender samen met de melk, 2 eetlepels karamelsaus, 2 schepjes ijS en eventueel de gele kleurstof. Meng dit alles goed samen.</div>
<br />
Giet de milkshake in de koude glazen (tip : zet de glazen voor je begint even in de vriezer zodat ze lekker koud zijn). Doe in elk glas nog een schep ijs en versier met karamel en de gedroogde banaan.Zeahttp://www.blogger.com/profile/07371530537571950111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7561180150050150141.post-46279370019389172942012-05-22T15:39:00.001+02:002012-05-22T15:39:42.292+02:00Nieuw : Wilton stempel set<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg77j3q0cTegGL8FMLNjvM-mEmsnjzkPPTTS0ek6rigRVIDGgdrOPBk4JqekK-EzUe0h889sLZC_k3syh66FYvTYt56AxkVm6NwZYxXdarodCKiwqLyqxHXg3Cg_1TfRwclAjlhdgly_Ns/s1600/STAMPBLOEM.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" qba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg77j3q0cTegGL8FMLNjvM-mEmsnjzkPPTTS0ek6rigRVIDGgdrOPBk4JqekK-EzUe0h889sLZC_k3syh66FYvTYt56AxkVm6NwZYxXdarodCKiwqLyqxHXg3Cg_1TfRwclAjlhdgly_Ns/s1600/STAMPBLOEM.jpg" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS0dKXhm0ZnSDiuaekc4w7-f0mFAfjjmDEhlaP6IN9IhANlGduESKGIU2s4r-KEfMUkoIig58fGObrLU4eJyxVHI_7zM5G0VU5al0DStJcBq9pH5mJ98xAaYBRhgO_LT32jYRyEWt1CAk/s1600/butterflystamp.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" qba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS0dKXhm0ZnSDiuaekc4w7-f0mFAfjjmDEhlaP6IN9IhANlGduESKGIU2s4r-KEfMUkoIig58fGObrLU4eJyxVHI_7zM5G0VU5al0DStJcBq9pH5mJ98xAaYBRhgO_LT32jYRyEWt1CAk/s1600/butterflystamp.jpg" /></a></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
Nieuw in ons assortiment is de Wilton stempel set.<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv8b59b_fmIAxet7wI-Q25VR6bi_AvkSiNoS2yHmxXucEXWr0eWxLHG_e_gB36N9C6OXdAKBMm0fiInNy-8KpRndaj4rUym96lVswn9TgZI2qMl2WWAKOHY_7EBwqu35HcXQTChBNvDE0/s1600/pg_dabncolor_med.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" qba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv8b59b_fmIAxet7wI-Q25VR6bi_AvkSiNoS2yHmxXucEXWr0eWxLHG_e_gB36N9C6OXdAKBMm0fiInNy-8KpRndaj4rUym96lVswn9TgZI2qMl2WWAKOHY_7EBwqu35HcXQTChBNvDE0/s200/pg_dabncolor_med.jpg" width="200" /></a>Heel eenvoudig aan te brengen : je brengt met een borstel de gewenste kleur verf aan op de stempel en stempelt het motief op je taart, gumpaste of sugarsheets. De verf droogt goed op en geeft geen vegen.Gemakkelijk, snel en een mooi resultaat!</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>Zeahttp://www.blogger.com/profile/07371530537571950111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7561180150050150141.post-72428909153503433512012-05-22T14:41:00.000+02:002012-05-22T14:42:12.649+02:00Mojito CupcakesEindelijk schijnt het zonnetje, ik krijg zowaar zin om met een lekkere mojito op een terrasje in de zon te gaan zitten...in plaats daarvan schrijf ik voor jullie het receptje op voor heerlijke mojito cupcakes...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj09RKg5b2KWubyZvzIkKaXvVU41o1tlRGr0B3wHIeV7Ud05KkPFLIzcwQmUbOBJQUxQncMxipHMNDC22rk6dpMMKwyJsdGHqotpo1kSwQ5zPQTDKJ9p1VFl3rTblh8MYxxcFwEqf1L9Zs/s1600/MOJITO+CUPCAKES.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" qba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj09RKg5b2KWubyZvzIkKaXvVU41o1tlRGr0B3wHIeV7Ud05KkPFLIzcwQmUbOBJQUxQncMxipHMNDC22rk6dpMMKwyJsdGHqotpo1kSwQ5zPQTDKJ9p1VFl3rTblh8MYxxcFwEqf1L9Zs/s320/MOJITO+CUPCAKES.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<strong><u>Ingrediënten (voor 24-30 mini cupcakes)</u></strong><br />
<br />
<em>voor de cupcakes : </em><br />
100 ml witte rum<br />
170 g fijne suiker<br />
40 g boter (op kamertemperatuur)<br />
120 g bloem<br />
1/4 theelepel zout<br />
1 1/2 theelepel bakpoeder<br />
1 theelepel fijngeraspte limoenschil<br />
1 theelepel fijngeraspte citroenschil<br />
1 eetlepel fijngehakte munt<br />
1 groot ei<br />
120 ml melk<br />
1/2 theelepel vanille- extract<br />
<br />
<em>voor de frosting : </em><br />
80 g boter op kamertemperatuur<br />
250 g poedersuiker<br />
1/4 theelepel fijngeraspte limoenschil<br />
1/4 theelepel fijngeraspte citroenschil<br />
4 theelepels melk<br />
4 theelepels witte rum<br />
1 eetlepel fijne suiker<br />
munt , schijfje limoen of fijngeraspte limoenschil ter decoratie<br />
<br />
<ul>
<li>Verwarm de oven voor op 170°C. Bereid de mini muffin pan voor en zet er mini cupcake papiertjes in.</li>
<li>Breng de rum en 30 g van de suiker samen aan de kook, laat tot de helft inkoken. Zet het daarna aan de kant.</li>
<li>Mix de boter met de bloem, zout, bakpoeder, limoen en citroenrasp, munt en de rest van de suiker.</li>
<li>Meng de overige ingrediënten samen in een kom en doe dit langzaam bij het bloemmengsel.</li>
<li>Vul de cupcake papiertjes met het deeg, ongeveer 2/3 vol. Bak in de oven gedurende 12-15 minuten.</li>
<li>Giet 1/2 theelepel van het rummengsel over elke cupcake. Laat dan de cupcakes volledig afkoelen op een rek.</li>
<li>Meng de boter, poedersuiker, limoen en citroenrasp samen. Doe de melk en rum apart in een kom en doe dit langzaam bij het botermengsel. Mix het mengsel tot het luchtig is.(Je kan indien gewenst de frosting groen kleuren)</li>
<li>Doe de frosting op de cupcakes en werk af met een limoenschijfje en/of muntblaadje.</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv9SvTq_EBUECWQdfYhQYDbdWcQVsd7shViNKOQXC4V_ShJoqZ3LxJlQ_i5AXPlABsY6a7oLh8rhzzcFq8q45QzgcPT1ivhGYjOWI0ldgW0V4jkQbmTQejqHOBxF2b3yeNvX9GyBleMA4/s1600/minimojito" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" qba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv9SvTq_EBUECWQdfYhQYDbdWcQVsd7shViNKOQXC4V_ShJoqZ3LxJlQ_i5AXPlABsY6a7oLh8rhzzcFq8q45QzgcPT1ivhGYjOWI0ldgW0V4jkQbmTQejqHOBxF2b3yeNvX9GyBleMA4/s320/minimojito" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
En nu met een boekje en een cupcake op het terras...Smakelijk! <br />
<br />Zeahttp://www.blogger.com/profile/07371530537571950111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7561180150050150141.post-79862956090959998712012-05-16T15:17:00.001+02:002012-05-16T15:25:03.142+02:00Hi Hat CupcakesNaar een receptje van Martha Stewart deze lekkere chocoladecakejes met marshmallowfrosting.<br />
<h4>
Ingrediënten</h4>
190 gr roomboter<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
190 gr pure chocolade</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
3 eieren</div>
2 theelepels vanille-extract<br />
250 gr kristalsuiker<br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.yummyinmytummy.nl/images/2011/03/Hi-hat-cupcakes-0631.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="Hi-hat cupcakes - 063" border="0" height="212" src="http://www.yummyinmytummy.nl/images/2011/03/Hi-hat-cupcakes-0631.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
115 gr bloem</div>
<h4>
<em>Voor de marshmallowlaag</em></h4>
<ul>
<li style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">340 gram <strong>fijne kristalsuiker</strong></li>
<li>3 <strong>eiwitten</strong></li>
<li>1/4 theelepel <strong>wijnsteenzuur</strong></li>
<li>1,5 theelepel <strong>vanille-extract</strong></li>
</ul>
<h4>
<em>Voor de chocoladelaag</em></h4>
<ul>
<li>350 gram <strong>melkchocola</strong></li>
<li>3 eetlepels <strong>zonnebloemolie</strong></li>
</ul>
<h4>
Benodigdheden </h4>
<ul>
<li>mini - muffinvorm</li>
</ul>
<h4>
Bereidingswijze<span class="fotos"> </span></h4>
<ol>
<li style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed een mini-muffinvorm met papieren bakjes;</li>
<li style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Laat de boter en chocolade smelten in een pan op een laag vuur. Laat het mengsel even afkoelen.</li>
<li style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Klop in een kom de eieren los met de suiker en de vanille. </li>
<li><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Voeg het chocolademengsel toe aan het eimengsel. Klop met een garde. </div>
</li>
<li><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Voeg de bloem toe en klop totdat je een glad beslag hebt. </div>
</li>
<li><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Vul de mini-muffinvormpjes voor de helft met het beslag. Bak de cakejes 10 – 12 minuten in de oven of totdat een prikker er schoon weer uitkomt. Laat de cakejes helemaal afkoelen. <img alt="Hi-hat cupcakes - 020" height="166" src="http://www.yummyinmytummy.nl/images/2011/03/Hi-hat-cupcakes-020.jpg" width="250" /></div>
</li>
<li><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Breng een pan met water aan de kook. Meng in een hittebestendige kom de suiker, 60 ml water, de eiwitten en het wijnsteenzuur. Klop met een elektrische mixer 1 minuut . </div>
</li>
<li><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOeUmtSrdJQ5u5l-eCHONIwTVtXQElarAZ01kQDoQqE05LBBJw6N5nGw4AOuEYR_t3W7FXRdFzkWW3DCRwQ5dPG0t3recLuoWq7qN-jYVmtBauWq9dfSieH3EDlYdsq9DtTcTrmChM-7Y/s1600/Hi-hat-cupcakes-024.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="132" kba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOeUmtSrdJQ5u5l-eCHONIwTVtXQElarAZ01kQDoQqE05LBBJw6N5nGw4AOuEYR_t3W7FXRdFzkWW3DCRwQ5dPG0t3recLuoWq7qN-jYVmtBauWq9dfSieH3EDlYdsq9DtTcTrmChM-7Y/s200/Hi-hat-cupcakes-024.jpg" width="200" /></a>Zorg dat het water nét kookt, zet dan de kom boven de pan met water (het water mag de kom niet raken) en klop op de hoogste stand gedurende 12 minuten. Haal de kom van het vuur, roer de vanille erdoorheen en klop nog eens twee minuten totdat je een dikke frosting hebt. Schep het mengsel meteen in een spuitzak en spuit ‘hoedjes’ op de cupcakes.<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwe835qIayCBvPJ-7Rp-NVHRDvliYYDMXRZntfsoy89_whKHFoTZAeOwqgEm9ffAZvWtuHku3PdnCSH0tcVfNvMu70tkRPv89h16P5-kgjjT3A9AUoBxFtk-ViTJAR6xMNG-IktQ9quUg/s1600/Hi-hat-cupcakes-078.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" kba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwe835qIayCBvPJ-7Rp-NVHRDvliYYDMXRZntfsoy89_whKHFoTZAeOwqgEm9ffAZvWtuHku3PdnCSH0tcVfNvMu70tkRPv89h16P5-kgjjT3A9AUoBxFtk-ViTJAR6xMNG-IktQ9quUg/s200/Hi-hat-cupcakes-078.jpg" width="132" /></a></div>
</li>
<li><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Zet de cakejes anderhalf uur in de vriezer. Dit zorgt ervoor dat de frosting niet van het cakeje valt tijdens het dippen in de chocola. </div>
</li>
<li><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Meng de chocola met de zonnebloemolie en smelt in de magnetron op laag vermogen (of boven een pan met water) Dip de cakejes in de chocola, draai ze schuin rond zodat alle kanten bedekt zijn. Laat even uitlekken en draai ze dan op een bord. Besprenkel eventueel met decoratie en laat even staan. Zet ze dan in de koelkast en bewaar ze daar totdat je ze gaat serveren. </div>
</li>
</ol>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>Zeahttp://www.blogger.com/profile/07371530537571950111noreply@blogger.com0